Před objednávkou se ujistěte, že zavážíme do Vašeho města!

O NÁS

Jsme ekologická rodinná farma z Vysočiny, chováme krávy na pastvině, které v zimě krmíme nestříkaným krmením, hnojíme hnojem. Prodáváme BIO hovězí maso a klobásy, párky vyrobené z našeho hovězího. Na farmě pracuje celá naše rodina, rodiče zakladatelé a tři synové. Zaměřujeme se na chov masných plemen Gasconne, Blonde d'Aquitaine, Limousine. Naše zvířata jsou po celý rok venku a pokud to počasí dovolí, pasou se na trávě. Máme vlastní bourárnu s BIO certifikátem, porážku nám také s BIO certifikátem zajišťují jatka v Humpolci a v Pelhřimově. Obě jsou ve vzdálenosti do 10 km.

O našem skotu

  • v současné době máme na pastvinách více než 300 krav, telat, býků a jalovic
  • zvířata máme ve více stádech na více místech - okolo Častonína, Dudína, Mysletína, Zachotína a Strměch
  • chovné krávy se dožívají až 20 let. Býky a jalovice na maso porážíme do dvou let věku.

Kde zvířata tráví čas

  • většinou jsou ve venkovním výběhu během celého dne a noci. Zvířata na pastvinách pravidelně přeháním, aby byla vždy na čerstvé pastvě
  • většinu roku jsou volně venku na pastvinách, kde mají možnost ukrýt se pod stromy, v chladném počasí mají závětří z balíků slámy
  • ve stáji má jedno zvíře přibližně prostor 10 m2 a venku přibližně 1000 m2
  • jako podestýlku používáme slámu, které spotřebujeme zhruba 400 kg za měsíc

 

Zvířata se u nás mají opravdu dobře

  • stravují se tím, co najdou volně venku na pastvinách a zároveň je dokrmujeme senem, senáží, obilným šrotem
  • ke stravě a vodě mají neomezený přístup
  • dokrmujeme bez GMO a bez chemie

 

Reprodukce, fyzické úpravy a porážka

  • krávy jsou s býkem, který je přirozeně připouští
  • reprodukce probíhá ve stádu
  • provádíme odrohování telat kvůli bezpečnosti a kvůli požadavku zákazníků při prodeji plemenných zvířat
  • při odrohování využíváme anestezii
  • porážka probíhá na jatkách ve vzdálenosti 10 km po převozu
  • při porážce je přítomen veterinární dozor